زنجبیل احتمالاً از جنگلهای استوایی در مناطقی از شبه قاره هند تا جنوب آسیا سرچشمه میگیرد، جایی که کشت آن در بین بزرگترین تولیدکنندگان جهان از جمله هند، چین و سایر کشورهای جنوب آسیا باقی مانده است.خویشاوندان وحشی متعددی هنوز در این مناطق و در مناطق گرمسیری یا نیمه گرمسیری جهان مانند هاوایی، ژاپن، استرالیا و مالزی یافت می شوند.